菜谱六六六公众号公众号菜谱六六六公众号二维码
印象美食
首页 川菜家常菜食材素菜凉菜
所属分类: 家常菜   |   标签: 家常菜  10分钟内    冬季  红烧  全菜系  1-2人  锅子  
夏天炎热,不喜欢吃油腻的肉食,那就用素菜做出肉味吧。哈哈 。。这是我的强项。土豆中还 含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元 素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的 胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。

食材明细

  • 土豆300g
  • 八角1粒
  • 2g
  • 适量
  • 酱油5ml
  • 5g
  • 水淀粉适量
  • 食用油适量

素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤

  • 素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤:1
    1.土豆去皮切成滚刀块。
  • 素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤:2
    2.锅中放油,下入土豆煎炸。
  • 素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤:3
    3.煎炸至表皮微黄捞出,控油。
  • 素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤:4
    4.另起锅加入少量的油,爆香八角和葱段。
  • 素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤:5
    5.下入炸好的土豆翻炒。
  • 素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤:6
    6.加入糖 酱油 盐翻炒均匀。
  • 素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤:7
    7.加入清水烧开。
  • 素菜荤吃的红烧土豆的做法步骤:8
    8.转中火烧至汤汁浓缩,芶入水淀粉即可。