上两周,我买猪肉15元1市斤,曾经发了个帖子说,吃到了生平最贵的猪肉。我说这个最贵,是针对我个人来说的,因为估计外地会高于我吃的这个肉价,15元每斤的猪肉,我希望对于我来说是个顶,这次去买猪肉,价格是14.5元1市斤,相对于我上次买的价格,便宜了5角钱。 买猪肉的时候,看到排骨挺不错的,问价格,店里的人说没零卖过,都是批发卖出去的,因为我是老主顾,所以就按进货价格13.5元每斤给我,问我要多少。 出门的时候,没想着会买排骨,就带了50多元钱,呵呵,今年的物价的确像洪水一样,把人的幸福感都淹没了,50元出门,相当于过去带5元钱到菜市场买菜。50元,似乎不适合出来买菜了,打点酱油还说过去。 告诉店家我就这么多钱,让他精打细算给我切排骨,事实上我今天即使没钱,也可以赊回去,想想离肉店就几步远,够一次吃的就成,也别浪费自己的信用度了。 结果是23元钱的猪后腿肉和25元的猪排骨,生生兜里就变空了。
食材明细
- 排骨700g
- 土豆400g
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 麻椒适量
- 大茴适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 海鲜酱适量
- 白糖适量
- 老抽适量
- 味精适量
土豆炖排骨的做法步骤