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印象美食
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  • 鲜烧鲩鱼

    喜欢吃鱼,但很少吃淡水鱼,总觉淡水鱼有股泥腥味,不过以这种方法制作出来的鱼肉不但感觉不出腥味,反尔鱼肉显得更加的鲜美...

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  • 红烧狮子头

    这道菜是我做四喜丸子时候同时炸出的狮子头,放进冰箱冷冻起来,随时拿出红烧就可以了。

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  • 黄豆炖香菇

    黄豆是婆婆种的,知道我们爱喝豆浆,所以除了留了点种子,其它都给了我们。虽然只是一点豆子,确实让我感动了一番,天底下的父母对自己的孩子大多数是真心的,婆婆也许对我只是爱屋及乌,但我仍然要怀着一颗感恩的心

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  • 东江酿豆腐

    东江酿豆腐是客家菜系中非常有名的一道菜,至今已成为客家人逢年过节、嫁娶喜庆餐桌上必不可少的一道菜。 相传东江酿豆腐源于古代中原人包饺子的习惯,客家先民原是中原汉人,由于战乱、饥荒等原因,辗转南迁。岭南

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  • 凉拌手撕蒜苔

    对美好的事物总有一种难以言语的情愫,当看到这款菜的时候,就被它嫩绿的色彩,纤纤缕缕的造型深深吸引。 这是一道快手方便的凉拌菜,蒜苔经过热水短暂的汆制,少了生蒜苔独有的辛辣味,却依然保持着脆爽的口感。没

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  • 酸菜乱炖

    酸菜乱炖是鱼鱼自己瞎做的:)爱上吃酸菜,也就爱上随意搭配食材 不仅仅是五花肉和粉条和酸菜很搭配,豆腐、菌类、面条、西红柿等等和酸菜都很搭 这次的乱炖里面鱼鱼放了豆腐、金针菇和粉条 当然也没有忘了放肉

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  • 凉拌土豆丝

    凉拌土豆丝,吃起来清爽开胃,这道菜又可以当主食,想偷懒的时候,来上一碗,可以填饱肚子,又营养美味。

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  • 酱焖蓑衣茄子

    蓑衣形花刀是将原料的一面如麦穗形花刀那样剞一遍,再把原料翻过来,用推刀法剞一遍,其刀纹与正面斜十字刀纹成交叉纹,两面的刀纹深度约原料的五分之四,经过这样加工的原料提起来两面通孔成蓑衣状。由此可见中国烹

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  • 煎米饭饼

    做硬的米饭,可以炒,做软了的米饭,就可以变身成煎饭饼了,比蛋炒饭少了些油腻,做早餐相当不错呢。

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  • 凉拌莲藕

    只要花一点心思,一道普通的凉拌藕也能让人眼前一亮。

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